Rutin Konsumi Tomat, Sangat Penting Bagi Kesehatan Anda

Mengkonsumsi berbagai jenis sayuran dan buah – buahan, termasuk tomat, akan membawa dampak yang bermanfaat bagi kesehatan. Diantaranya berguna untuk mengurangi risiko terkena penyakit jantung, diabetes, bahkan kanker. Siapa yang sangka bahwa buah tomat yang relatif mudah di temui di pasaran dan harganya juga sangat terjangkau memiliki manfaat yang begitu besar bagi kesehatan Anda. Berikut beberapa manfaat penting dari buah tomat :

  • Menurunkan Resiko Terkena Kanker

Tomat memiliki kandungan berbagai antioksidan kuat seperti vitamin C dan likopen. Maka sering makan tomat bisa membantu mencegah pembentukan radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker, termasuk jenis yang paling umum yaitu kanker prostat dan kanker kolorektal (kanker usus). Likopen dalam tomat dikaitkan menurunkan resiko kanker prostat,  sementara betakaroten yang tinggi pada tomat dikaitkan dengan pencegahan kanker kolorektal. Menurut American Cancer Society , beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan diet kaya tomat mungkin memiliki risiko lebih rendah terhadap jenis kanker tertentu, terutama kanker prostat, kanker paru, dan kanker kolorektal.

  • Menormalkan Tekanan Darah

Mengurangi asupan natrium sangat penting untuk menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Namun meningkatkan asupan kalium juga sama pentingnya karena efek vasodilatasinya. Menurut literatur, bila tubuh Anda mendapatkan asupan kalium tinggi, hal itu akan menurunkan risiko kematian dari semua penyebab hingga 2o persen. Dalam hal ini, buah tomat juga diketahui memiliki kandungan kalium yang tinggi.

  • Menyehatkan Jantung

Serat, kalium, vitamin C, dan, kolin adalah senyawa yang ditemukan dalam jumlah cukup baik pada buah tomat yang sangat diperlukan tubuh guna mendukung kesehatan jantung. Peningkatan asupan kalium yang disertai dengan menurunkan asupan natrium merupakan perubahan pola makan yang paling penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Asupan tinggi kalium juga terkait dengan penurunan risiko stroke, mencegah kehilangan massa otot, menjaga kepadatan mineral tulang, serta menurunkan pembentukan batu ginjal.

  • Manfaat Bagi Penderita Diabetes

Penelitian telah menunjukkan, bahwa penderita diabetes, dengan diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah yang rendah, dan pada diabetes tipe 2 mungkin mendapatkan manfaat untuk kadar gula darah, lipid, dan kadar insulin. Secangkir tomat menyediakan sekitar 2 gram serat.

  • Meremajakan Kulit

Keberadaan Kolagen (zat yang mendukung kulit), sangat bergantung pada vitamin C. Hal ini karena vitamin C adalah nutrisi penting yang bekerja dalam tubuh sebagai antioksidan, dan berguna untuk mencegah kerusakan kulit akibat panas matahari, polusi, kerutan, serta secara keseluruhan meningkatkan tekstur kulit.

  • Mencegah Sembelit

Sembelit atau susah buang air besar, merupakan kondisi yang sangat menyiksa, dan jika sering terjadi bahkan bisa meningkatkan resiko kanker usus. Makan makanan yang tinggi kandungan air dan serat seperti halnya tomat bisa membantu untuk terhidrasi dan melancarkan BAB. Serat sangat penting untuk meminimalkan kejadian sembelit dan mengeluarkan seluruh feses tanpa tersisa.

  • Manfaat Bagi Kehamilan

Tomat mengandung folat, dimana nutrisi yang bernama folat ini sangat dibutuhkan terutama bagi wanita hamil. Hal ini berguna untuk melindungi janin dari resiko cacat tabung saraf.

  • Mencegah Depresi

Selain membawa manfaat penting bagi janin, Asam folat dalam tomat juga bisa membantu meredakan depressi dengan cara mencegah kelebihan pembentukan homosistein dalam tubuh. Kelebihan hormon ini bisa menghambat darah dan nutrisi untuk mencapai otak. Kelebihan homosistein juga akan mengganggu produksi hormon bahagia yaitu serotonin, dopamine, dan norepinephrine, yang mengatur suasana hati, tidur dan nafsu makan juga.

Perhatian : Tomat adalah termasuk buah yang paling banyak menerima insektisida, sehingga jika kurang baik membersihkannya bisa berakibat buruk jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Sementara bagi orang yang menderita maag atau gangguan lambung, disarankan menghindari makan buah tomat,  karena asamnya bisa memperparah gejala.

Orang dengan fungsi ginjal yang tidak normal, serta orang yang mengambil obat beta blocker (obat untuk sakit jantung), tidak boleh berlebihan kalium. Namun bagi orang sehat, rutin mengkonsumsi bermacam buah dan sayur seperti tomat akan banyak membawa banyak manfaat untuk kesehatan yang lebih baik.(Rul)

 

About the author

I'm Jornalist and Photographer

Related

JOIN THE DISCUSSION